かわいい息子のために離乳食をつくりました。
今回はもぐもぐ期用の「ほうれんそう」です。
熊本県産の「ほうれん草」をアルクで買ってきました。
前回は葉をメインに使用しましたが、今回は茎の部分も多めに使用します。
ほうれんそうを洗って、根っこの部分を切り落とします。
その後、熱湯に茎の部分から入れます。
（茎の部分だけをお湯に入れ、３０秒くらいしてから手を放しました）
ぐつぐつ・・・
いい感じに茹で上がったら、冷水にさらします。
その後は、まな板に取り上げてひたすら刻みます。（繊維がなるべく切れるように）
前回より細かく刻めた気がする…刻みスキルが上がってきた！！
最後は 小分けにして冷凍です！
たくさん食べてくれるといいなぁ…
※小分けにした写真撮り忘れました。